THE HOUSE
もとは九十九間（カン）もの大邸宅でしたが、長い歳月のうちに多くが失われ、残った母屋（アンチェ）と舎廊棟（サランチェ）を1994年に解体・復元。1999年に宮廷料理をお出しする店として新たに整え、今日に至ります。
ソウル・江南区 水西洞Traditional Hanok · Royal Cuisine
ソウル都心のくつろぎの空間
500年の歴史を受け継ぎ、かつてのソウルの面影を守り続けてきた古宅「ピルギョンジェ（必敬齋）」
01/ 11
OVERVIEW.
ピルギョンジェについて
門をくぐって最初に迎えてくれるのは、風を受けて鳴る軒先の風鐸の、奥ゆかしい響きです。
500年の歴史を受け継ぎ、かつてのソウルの面影を守り続けてきた古宅「ピルギョンジェ（必敬齋）」。1987年に文化観光部によって伝統建造物第1号に指定されたのち、正統宮廷料理の専門店として生まれ変わり、本物の韓国の趣と味を伝える、ソウル都心のくつろぎの空間です。
腕の立つ職人の筆による漢字の扁額「必敬齋」が、静かに私たちを過去へと誘います。
- 1987
文化観光部によって伝統建造物第1号に指定
- 1994
残った母屋（アンチェ）と舎廊棟（サランチェ）を解体・復元
- 1999
宮廷料理をお出しする店として新たに整備
SINDOBI
後園に堂々とたたずむ神道碑は、鹿川・李濡（イ・ユ、1645〜1721）の功績をたたえるものです。李濡は粛宗の時代に漢城判尹を経て領議政を務めた人物で、朝廷のさまざまな反対を押し切って北漢山城を築き、都の守りを固めました。
地下鉄の鹿川（ノクチョン）駅は、まさに李濡の号にちなんだ名前です。
COURSE MENU.
メニュー
NOTICE
- 平日ランチは上記の5コース、ディナーは Gukhwa Jeongsik からの3コースです。
- 土日・祝日ランチ・ディナーとも Gukhwa Jeongsik からご用意します。
- ディナーを2名様でご注文の場合は、Maehwa Jeongsik・Sura Jeongsik のみとなります。
- 上記メニューには基本のおかず（パンチャン）7品が含まれます。
- すべてのメニューは季節により一部変更になる場合があります。
- 料金は付加価値税10%込みです。
AT A GLANCEコース一覧
| Mi Jeongsik | Juk Jeongsik | Gukhwa Jeongsik | Maehwa Jeongsik | Sura Jeongsik | |
|---|---|---|---|---|---|
| 平日ランチ | 可 | 可 | 可 | 可 | 可 |
| 平日ディナー | — | — | 可 | 可 | 可 |
| 土日・祝日 | — | — | 可 | 可 | 可 |
ディナーを2名様でご注文の場合は、Maehwa Jeongsik・Sura Jeongsik のみとなります。
COURSE BY COURSE.コースごとの献立
01/05Mi Jeongsik미정식
66,000ウォン
上記メニューは平日のランチ限定です。
- 01本日のお粥
- 02季節の冷菜
- 03宮中ポッサムキムチ（包みキムチ）
- 04サーモンの刺身（またはタコの湯引き）
- 05タンピョンチェ（緑豆ムクの和え物）
- 06牛肉チャプチェ（春雨炒め）
- 07チルジョルパン（七つの仕切りの盛り合わせ）
- 083種のジョン（韓国風の焼き物）
- 09韓牛トッカルビ焼き
- 10焼き魚
- 11ご飯とスープ
- 12デザート（果物と伝統茶）
02/05Juk Jeongsik죽정식
120,000ウォン
- 01本日のお粥
- 02季節の冷菜
- 03宮中ポッサムキムチ（包みキムチ）
- 04サーモンの刺身（またはタコの湯引き）
- 05タンピョンチェ（緑豆ムクの和え物）
- 06牛肉チャプチェ（春雨炒め）
- 07チルジョルパン（七つの仕切りの盛り合わせ）
- 083種のジョン（韓国風の焼き物）
- 09ゆで豚の薄切り（ピョニュク）
- 10大エビの蒸し物
- 11韓牛トッカルビ焼き
- 12焼き魚
- 13ご飯とスープ
- 14デザート（果物と伝統茶）
03/05Gukhwa Jeongsik국화정식
160,000ウォン
- 01アワビ粥
- 02季節の冷菜
- 03宮中ポッサムキムチ（包みキムチ）
- 04サーモンの刺身（またはタコの湯引き）
- 05タンピョンチェ（緑豆ムクの和え物）
- 06牛肉チャプチェ（春雨炒め）
- 073種のジョン（韓国風の焼き物）
- 08韓牛ユッケ
- 09大エビの蒸し物
- 10天然松茸の炒め物
- 11韓牛トッカルビ焼き
- 12焼き魚
- 13ご飯とスープ
- 14デザート（果物と伝統茶）
04/05Maehwa Jeongsik매화정식
220,000ウォン
- 01アワビ粥
- 02季節の冷菜
- 03宮中ポッサムキムチ（包みキムチ）
- 04サーモンの刺身（またはタコの湯引き）
- 05タンピョンチェ（緑豆ムクの和え物）
- 06牛肉チャプチェ（春雨炒め）
- 07アワビの煮物（チョンボクチョ）
- 08アワビのマジョン（焼き物）
- 09宮中神仙炉（シンソルロ・鍋料理）
- 10韓牛ユッケ
- 11鯛の蒸し物
- 12大エビの蒸し物
- 13天然松茸の炒め物
- 14韓牛カルビ焼き
- 15ご飯とスープ
- 16デザート（果物と伝統茶）
05/05Sura Jeongsik수라정식
280,000ウォン
- 01アワビ粥
- 02季節の冷菜
- 03宮中ポッサムキムチ（包みキムチ）
- 04サーモンの刺身（またはタコの湯引き）
- 05タンピョンチェ（緑豆ムクの和え物）
- 06牛肉チャプチェ（春雨炒め）
- 07チルジョルパン（七つの仕切りの盛り合わせ）
- 08アワビの煮物（チョンボクチョ）
- 09アワビのマジョン（焼き物）
- 10宮中神仙炉（シンソルロ・鍋料理）
- 11韓牛ユッケ
- 12鯛の蒸し物
- 13韓牛カルビチム（カルビの煮込み）
- 14天然松茸の炒め物
- 15韓牛カルビ焼き
- 16ご飯とスープ
- 17デザート（果物と伝統茶）
- 上記メニューは季節により一部変更になる場合があります。
- お米、キムチの白菜、粉唐辛子は韓国産です。
- 上記料金には税10%とサービス料10%が含まれます。
GALLERY.
ギャラリー
46枚の写真
アクセス
LOCATION.
味と趣の世界へご案内します
東部幹線道路炭川橋広平橋セゴク洞良才大路サムスン医療院前サムスンソウル病院広平大君の墓ワンブク小学校カトリック聖堂松坡農協1番出口チュンサン高校入口交差点テワン中高交差点逸院水西ピルギョンジェ
案内図
ご予約+82-2-445-2115（要予約）
- 地下鉄
- 地下鉄・水西（スソ）駅1番出口から逸院（イルォン）駅方面へ500メートル。マンション街が途切れるところに見える伝統韓屋です（水西聖堂のすぐ隣の建物）。
- 駐車
- 駐車できます
- 住所
- ソウル市 江南区 水西洞 739-1韓国語の住所（タクシーの運転手にお見せください）서울시 강남구 수서동 739-1
- FAX
- +82-2-445-2680
RESERVATION.
ご予約のお問い合わせ
ご予約が必要です
COURSE.
- Mi Jeongsik
- 66,000ウォン
- Juk Jeongsik
- 120,000ウォン
- Gukhwa Jeongsik
- 160,000ウォン
- Maehwa Jeongsik
- 220,000ウォン
- Sura Jeongsik
- 280,000ウォン
料金は付加価値税10%込みです。
オンラインでのお問い合わせ
ご予約の確定はお電話で — +82-2-445-2115
